@riskezwn. 19 años.
Tercer clasificado en El Chef Invitado 2018. El benjamín de la final se está formando en Dirección de Cocina en el I.E.S. Diego de Praves. Sus objetivos en el concurso son disfrutar nuevas experiencias en la hostelería, aprender y divertirse. Apasionado de la cocina desde muy pequeño, le gusta inspirarse en la cocina italiana, que junto con la repostería, es una de sus pasiones.
Lasaña de berenjena, nueces y miel
Finas capas de pasta rellenas de berenjena, nueces y miel, acompañada de salsa de queso parmesano gratinada al horno y crujiente de jamón.
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