C/ Teresa Gil, 7 47002 Valladolid 983 29 06 60

Nuestracarta

Entrantes fríos

 

POMODORO A LA PARMESANA

€11,45

Tomates rellenos de mousse de Parmesano Reggiano, pesto de avellana y crujiente de jamón serrano sobre cama de lechugas. Apto para celíacos.
ENSALADA BURRATA

€11,45

Burrata fresca, jamón serrano, tomate fresco en rodajas y cebolla morada; sobre cama de lechugas y aliñada con pesto casero de avellanas.
Ensalada Le Bistró

€12,95

Mezclum de lechugas, Queso de cabra, Croutons, Bacon, Nueces, vinagreta frambuesa casera.
Ensalada César de Salmón Ahumado y Langostinos.

€12,95

Ensalada de mezclum de lechugas, croutons, salmón ahumado, langostinos, lascas de queso parmesano y nuestra salsa césar casera.
Ensalada César.

€11,95

Un clásico de la cocina internacional, ensalada de mezclum de lechugas, croutons, pechuga de pollo, bacon crujiente, lascas de queso parmesano y nuestra salsa césar casera.
Ensalada Toscana.

€10,95

Mezclum de lechugas, bacon, manzana, cebolla frita, queso gorgonzola y salsa de mostaza dulce.
Carpaccio de Ternera.

€11,45

Finas capas de carne de ternera cruda (previamente congelada) con aceite de albahaca y lascas de queso parmesano. Apto para celíacos.

 

Entrantes Calientes

 

Crema del día.

€5,95

Pregunta cuál hemos preparado para hoy: puerros, champiñones, verduras, calabacín… acompañadas de queso emmental y picatostes a tu gusto. C’est Magnifique!!
Sinfonía Templada de Foie.

€12,95

Milhojas de micuit de foie, manzanas caramelizadas en su punto de azúcar de caña, queso de cabra, tostadas crackers y rapsodia de higos.
Ensalada Templada de Verduras Asadas.

€11,95

La más ligera y sana. Selección de verduras asadas (berenjena, pimiento, calabacín, champiñones y cebolla) sobre cama de canónigos y
mezclum de lechugas y pollo escabechado, aliñada con aceite de oliva, vinagre de módena y sal. Apta para celíacos.
Milhojas de Patatas con Bacon.

€11,95

Patatas fritas con bacon, salsa césar y queso Gouda gratinado al horno. Apto para celíacos.
Huevos con Foie y Boletus.

€12,45

Revuelto de huevos con boletus, ajos confitados y virutas de foie y jamón serrano, acompañado de tostaditas. Apto para celíacos.

 

Fondues

 

Fondue Clásica.

€19,95

Quesos gruyere y emmental (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Italiana.

€21,95

Tomates cherry, orégano, quesos gruyere y mozzarella (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Rústica.

€21,95

Con quesos gorgonzola y gruyere (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Campestre.

€21,95

Con setas y quesos gruyere y parmesano (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Supreme.

€22,95

Con bacon y cebolla frita, quesos gruyere y emmental. (Mínimo dos personas).

 

Pastas de Occidente

 

SPAGHETTI PESTO ALLA TRAPANESE.

€11,95

Spaghetti con salsa de ajo, tomate, albahaca, avellanas, aceite de oliva y parmesano reggiano. Apto para celíacos. NOVEDAD EN CARTA.
Rolling Pizza – Classic bistró

€11,25

Rollos de pizza casera con salsa de tomate casera, jamón york, queso mozzarella y orégano.
Acompañados de ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla).
Rolling Pizza – Tonno

€11,25

Rollos de pizza casera con salsa de tomate casera, atún, cebolla caramelizada, queso mozzarella y orégano..
Acompañados de ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla).
Pasta a la bolognesa

€12,95

Deliciosa pasta Cavatappi con salsa casera de carne de ternera picada con verduras y salsa de tomate. Con queso emmental rallado. Disponible con pasta sin gluten.
Pasta Fredo.

€11,50

Pasta Cavatappi con nata, queso parmesano y salteado de pollo. Disponible con pasta sin gluten.
Lasaña de Ternera Gourmet.

€12,50

Capas de pasta rellenas con salsa bolognesa y bechamel, cubierta de champiñones y bacon, gratinada al horno con queso Gouda. Disponible sin gluten (+1€).
Lasaña de Verduras.

€12,50

Capas de pasta rellenas de champiñón, calabacín, berenjena, salsa de tomate y salsa de queso de cabra y espinacas, gratinada al horno con queso mozzarella. Disponible sin gluten (+1€). Apta para vegetarianos.
Lasaña de Langostinos.

€13,95

Nuestra pasta más aclamada. Todo el sabor del mar en capas de pasta rellenas de langostinos con champiñones y tomate, bechamel de marisco, gratinada al horno con lascas de queso Parmesano.

 

Arroces y Pastas de Oriente

 

Curry noodles

€12,95

Noodles de arroz con verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, zanahoria y champiñones), langostinos, leche de coco, curry y salsa de soja.
Pollo Tikka Masala.

€11,95

Dados de pollo salteado con salsa tikka masala (curry suave), piña y plátano sobre una base de arroz basmati con sésamo. Apto para celíacos.
Noodles Thai de Luxe.

€12,95

Verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y champiñones) con tiras de pollo y dados de langostinos con salsa Thai y cebolla frita sobre una cama de noodles de trigo.
Thai Wok de Pollo

€11,75

Verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y champiñones) con tiras de pollo con salsa Thai sobre una cama de arroz basmati con sésamo.
Thai Wok de langostinos.

€12,95

Verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y champiñones) con dados de langostinos con salsa Thai sobre una cama de arroz basmati con sésamo.
Tiras de lomo Teriyaky.

€11,95

Salteado de tiras de lomo de ternera con salsa Teriyaky (salsa barbacoa japonesa no picante) y acompañadas de arroz basmati con sésamo y cebolla frita.

 

Especialidades

 

Hamburguesa Le Bistró

€12,95

Hamburguesa 100% vacuno nacional, cebolla carameliada, queso de cabra y maíz crujiente de lima y chile. Acompañada de patatas fritas caseras.
Hamburguesa Parisien.

€11,95

Un clásico, hamburguesa 100 % de ternera, mayonesa, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla, queso y bacon, ketchup y mostaza. Disponible para celíacos con pan sin gluten.
Timbal templado de la huerta.

€12,95

Milhojas de calabacín, tomate, berenjena, champiñon, bechamel y queso de cabra, gratinado al horno y aliñado con nuestra salsa César.
Tartar de salmón ahumado.

€12,95

Sobre una base de nuestro Salmorejo preparamos un saquito de Salmón ahumado relleno de cebolleta, alcaparras, tomate y aguacate.
Simplemente espectacular!!
Timbal de Bacalao.

€14,95

Lomo de bacalao sobre patatas y cebolla confitadas, y alioli de piquillos. Apto para celíacos.
STEAK TARTAR A NUESTRO MODO

€17,95

Carne de vacuno cortada a cuchillo, cebolleta, alcaparras, mayonesa de mostaza, tabasco y salsa perrins. Acompañado de confitura de limón y alcaparras y compota de tomate. NOVEDAD EN LA CARTA.

 

Nuestras carnes

 

Entrecote a la parrilla.

€16,95

Entrecote de ternera. Acompañado de patatas fritas caseras o ensalada verde. Apto para celíacos.
Entrecote con salsa de queso Gorgonzola

€17,95

Entrecote de ternera, a la parrilla, con salsa casera de queso Gongonzola. Acompañado de patatas fritas caseras o ensalada verde. Apto para celíacos.
Entrecote con Micuit de Foie y reducción de PX.

€19,50

Entrecot de ternera, a la parrilla, con Micuit de Foie y una reducción de Pedro Ximénez. Acompañado de patatas fritas caseras o ensalada verde. Apto para celíacos.
Tiras de Ternera en Salsa de Setas.

€12,45

Tiras de ternera salteadas, con salsa de setas casera. Acompañado de patatas fritas caseras.
Solomillo de cerdo con salsa de foie y PX

€12,95

 

Menú Infantil

 

Menú Infantil Pasta Boloñesa.

€9,95

½ Ración de pasta a la bolognesa (salsa casera de carne de ternera picada con verduras y salsa de tomate), refresco o agua mineral y bola de helado.
Menú Infantil Pasta con Tomate Casero.

€9,95

½ Ración de pasta con salsa de tomate casera, refresco o agua mineral y bola de helado.
Menú Infantil Pasta Fredo.

€9,95

½ Ración de pasta Fredo (salsa casera con nata, queso parmesano y salteado de pollo), refresco o agua mineral y bola de helado.

 

Postres

 

Tarta de Queso Casera.

€4,95

Nuestra clásica tarta de queso con confitura de frambuesas. Apta para celíacos.
Tarta de Manzana Le Bistró

€5,95

Nuestra versión de la tarta de manzana. Manzanas caramelizadas en su punto de canela y azúcar de caña, toffe, una bola de helado de vainilla y crumble casero de galleta. Apta para celíacos.
Zumo de Naranja natural.

€2,95

BLONDIE.

€5,95

Bizcocho de chocolate blanco y nueces con helado de yogur con moras y chocolates blanco y negro fundido. NOVEDAD EN CARTA.
TARTA ESPECIAL DEL DÍA

€5,95

Pregúntanos cual tenemos para hoy.
Tiramisú de Baileys

€5,95

Nuestra deliciosa versión del famosísimo postre italiano.
Cookie Casera.

€5,95

Galleta casera de chocolate y avellanas, con helado de vainilla y chocolates blanco y negro calientes. Apta para celíacos.
Brownie de Avellanas.

€5,50

Brownie casero de chocolate negro y avellanas, con helado de avellanas y chocolate negro fundido. Apto para celíacos.
Baileys Brownie.

€5,95

Brownie casero de chocolate negro y avellanas, con helado de Vainilla, salsa de Baileys y chocolate blanco fundido.
Helado.

€4,25

2 bolas a elegir de chocolate, vainilla, straciatella, avellanas o yogurt con moras.
Sorbete casero.

€5,95

Sorbete casero a elegir entre 4 sabores: Piña Colada, Café&Baileys, Mandarina o Frambuesas. Aptos para celíacos (excepto Café&Baileys).