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DESCUBRE NUESTRA SELECCIÓN DE PLATOS DE LA COCINA INTERNACIONAL Y FONDUES DE QUESO

Elaborados de manera casera por nuestro equipo de cocina
 


 

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Entrantes fríos



Ensalada César. €11,95
Un clásico de la cocina internacional, ensalada de mezclum de lechugas, croutons, pechuga de pollo, bacon crujiente, lascas de queso parmesano y nuestra salsa césar casera.
Ensalada Toscana. €10,95
Mezclum de lechugas, bacon, manzana, cebolla frita, queso gorgonzola y salsa de mostaza dulce.
Carpaccio de Ternera. €11,45
Finas capas de carne de ternera cruda (previamente congelada) con aceite de albahaca y lascas de queso parmesano. Apto para celíacos.
POMODORO A LA PARMESANA €11,45
Tomates rellenos de mousse de Parmesano Reggiano, pesto de avellana y crujiente de jamón serrano sobre cama de lechugas. Apto para celíacos.
ENSALADA BURRATA €11,45
Burrata fresca, jamón serrano, tomate fresco en rodajas y cebolla morada; sobre cama de lechugas y aliñada con pesto casero de avellanas.
Ensalada Le Bistró €12,95
Mezclum de lechugas, Queso de cabra, Croutons, Bacon, Nueces, vinagreta frambuesa casera.
Ensalada César de Salmón Ahumado y Langostinos. €12,95
Ensalada de mezclum de lechugas, croutons, salmón ahumado, langostinos, lascas de queso parmesano y nuestra salsa césar casera.

Entrantes Calientes



Ensalada Templada de Verduras Asadas. €11,95
La más ligera y sana. Selección de verduras asadas (berenjena, pimiento, calabacín, champiñones y cebolla) sobre cama de canónigos y mezclum de lechugas y pollo escabechado, aliñada con aceite de oliva, vinagre de módena y sal. Apta para celíacos.
Milhojas de Patatas con Bacon. €11,95
Patatas fritas con bacon, salsa césar y queso Gouda gratinado al horno. Apto para celíacos.
Huevos con Foie y Boletus. €12,45
Revuelto de huevos con boletus, ajos confitados y virutas de foie y jamón serrano, acompañado de tostaditas. Apto para celíacos.
Crema del día. €5,95
Pregunta cuál hemos preparado para hoy: puerros, champiñones, verduras, calabacín… acompañadas de queso emmental y picatostes a tu gusto. C’est Magnifique!!
Sinfonía Templada de Foie. €12,95
Milhojas de micuit de foie, manzanas caramelizadas en su punto de azúcar de caña, queso de cabra, tostadas crackers y rapsodia de higos.

Fondues



Acompañadas de trocitos de pan y hortalizas crudas.
Contienen vino blanco en su preparación.
Por razones de seguridad, las fondues no se sirven en terraza.

Fondue Rústica. €21,95
Con quesos gorgonzola y gruyere (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Campestre. €21,95
Con setas y quesos gruyere y parmesano (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Supreme. €22,95
Con bacon y cebolla frita, quesos gruyere y emmental. (Mínimo dos personas).
Fondue Clásica. €19,95
Quesos gruyere y emmental (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.
Fondue Italiana. €21,95
Tomates cherry, orégano, quesos gruyere y mozzarella (Mínimo dos personas). Apta para celíacos con pan sin gluten.

Pastas de Occidente



Lasaña de Ternera Gourmet. €12,50
Capas de pasta rellenas con salsa bolognesa y bechamel, cubierta de champiñones y bacon, gratinada al horno con queso Gouda. Disponible sin gluten (+1€).
Lasaña de Verduras. €12,50
Capas de pasta rellenas de champiñón, calabacín, berenjena, salsa de tomate y salsa de queso de cabra y espinacas, gratinada al horno con queso mozzarella. Disponible sin gluten (+1€). Apta para vegetarianos.
Lasaña de Langostinos. €13,95
Nuestra pasta más aclamada. Todo el sabor del mar en capas de pasta rellenas de langostinos con champiñones y tomate, bechamel de marisco, gratinada al horno con lascas de queso Parmesano.
SPAGHETTI PESTO ALLA TRAPANESE. €11,95
Spaghetti con salsa de ajo, tomate, albahaca, avellanas, aceite de oliva y parmesano reggiano. Apto para celíacos. NOVEDAD EN CARTA.
Rolling Pizza - Classic bistró €11,25
Rollos de pizza casera con salsa de tomate casera, jamón york, queso mozzarella y orégano. Acompañados de ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla).
Rolling Pizza - Tonno €11,25
Rollos de pizza casera con salsa de tomate casera, atún, cebolla caramelizada, queso mozzarella y orégano.. Acompañados de ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla).
Pasta a la bolognesa €12,95
Deliciosa pasta Cavatappi con salsa casera de carne de ternera picada con verduras y salsa de tomate. Con queso emmental rallado. Disponible con pasta sin gluten.
Pasta Fredo. €11,50
Pasta Cavatappi con nata, queso parmesano y salteado de pollo. Disponible con pasta sin gluten.

Arroces y Pastas de Oriente



Thai Wok de Pollo €11,75
Verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y champiñones) con tiras de pollo con salsa Thai sobre una cama de arroz basmati con sésamo.
Thai Wok de langostinos. €12,95
Verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y champiñones) con dados de langostinos con salsa Thai sobre una cama de arroz basmati con sésamo.
Tiras de lomo Teriyaky. €11,95
Salteado de tiras de lomo de ternera con salsa Teriyaky (salsa barbacoa japonesa no picante) y acompañadas de arroz basmati con sésamo y cebolla frita.
Curry noodles €12,95
Noodles de arroz con verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, zanahoria y champiñones), langostinos, leche de coco, curry y salsa de soja.
Pollo Tikka Masala. €11,95
Dados de pollo salteado con salsa tikka masala (curry suave), piña y plátano sobre una base de arroz basmati con sésamo. Apto para celíacos.
Noodles Thai de Luxe. €12,95
Verduras salteadas (cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y champiñones) con tiras de pollo y dados de langostinos con salsa Thai y cebolla frita sobre una cama de noodles de trigo.

Especialidades



Tartar de salmón ahumado. €12,95
Sobre una base de nuestro Salmorejo preparamos un saquito de Salmón ahumado relleno de cebolleta, alcaparras, tomate y aguacate. Simplemente espectacular!!
Timbal de Bacalao. €14,95
Lomo de bacalao sobre patatas y cebolla confitadas, y alioli de piquillos. Apto para celíacos.
STEAK TARTAR A NUESTRO MODO €17,95
Carne de vacuno cortada a cuchillo, cebolleta, alcaparras, mayonesa de mostaza, tabasco y salsa perrins. Acompañado de confitura de limón y alcaparras y compota de tomate. NOVEDAD EN LA CARTA.
Hamburguesa Le Bistró €12,95
Hamburguesa 100% vacuno nacional, cebolla carameliada, queso de cabra y maíz crujiente de lima y chile. Acompañada de patatas fritas caseras.
Hamburguesa Parisien. €11,95
Un clásico, hamburguesa 100 % de ternera, mayonesa, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla, queso y bacon, ketchup y mostaza. Disponible para celíacos con pan sin gluten.
Timbal templado de la huerta. €12,95
Milhojas de calabacín, tomate, berenjena, champiñon, bechamel y queso de cabra, gratinado al horno y aliñado con nuestra salsa César.

 

Nuestras carnes



Entrecote con Micuit de Foie y reducción de PX. €19,50
Entrecot de ternera, a la parrilla, con Micuit de Foie y una reducción de Pedro Ximénez. Acompañado de patatas fritas caseras o ensalada verde. Apto para celíacos.
Tiras de Ternera en Salsa de Setas. €12,45
Tiras de ternera salteadas, con salsa de setas casera. Acompañado de patatas fritas caseras.
Solomillo de cerdo con salsa de foie y PX €12,95
Entrecote a la parrilla. €16,95
Entrecote de ternera. Acompañado de patatas fritas caseras o ensalada verde. Apto para celíacos.
Entrecote con salsa de queso Gorgonzola €17,95
Entrecote de ternera, a la parrilla, con salsa casera de queso Gongonzola. Acompañado de patatas fritas caseras o ensalada verde. Apto para celíacos.

 

Menú Infantil



Menú Infantil Pasta Fredo. €9,95
½ Ración de pasta Fredo (salsa casera con nata, queso parmesano y salteado de pollo), refresco o agua mineral y bola de helado.
Menú Infantil Pasta Boloñesa. €9,95
½ Ración de pasta a la bolognesa (salsa casera de carne de ternera picada con verduras y salsa de tomate), refresco o agua mineral y bola de helado.
Menú Infantil Pasta con Tomate Casero. €9,95
½ Ración de pasta con salsa de tomate casera, refresco o agua mineral y bola de helado.

Postres



Baileys Brownie. €5,95
Brownie casero de chocolate negro y avellanas, con helado de Vainilla, salsa de Baileys y chocolate blanco fundido.
Helado. €4,25
2 bolas a elegir de chocolate, vainilla, straciatella, avellanas o yogurt con moras.
Sorbete casero. €5,95
Sorbete casero a elegir entre 4 sabores: Piña Colada, Café&Baileys, Mandarina o Frambuesas. Aptos para celíacos (excepto Café&Baileys).
Tarta de Queso Casera. €4,95
Nuestra clásica tarta de queso con confitura de frambuesas. Apta para celíacos.
Tarta de Manzana Le Bistró €5,95
Nuestra versión de la tarta de manzana. Manzanas caramelizadas en su punto de canela y azúcar de caña, toffe, una bola de helado de vainilla y crumble casero de galleta. Apta para celíacos.
Zumo de Naranja natural. €2,95
BLONDIE. €5,95
Bizcocho de chocolate blanco y nueces con helado de yogur con moras y chocolates blanco y negro fundido. NOVEDAD EN CARTA.
TARTA ESPECIAL DEL DÍA €5,95
Pregúntanos cual tenemos para hoy.
Tiramisú de Baileys €5,95
Nuestra deliciosa versión del famosísimo postre italiano.
Cookie Casera. €5,95
Galleta casera de chocolate y avellanas, con helado de vainilla y chocolates blanco y negro calientes. Apta para celíacos.
Brownie de Avellanas. €5,50
Brownie casero de chocolate negro y avellanas, con helado de avellanas y chocolate negro fundido. Apto para celíacos.